椰壳活性炭是具有发达孔隙结构、有很大比表面积和吸附能力的炭。每克活性炭总表面积达1500平方米以上。活性炭的种类很多，按原料不同可分为煤质炭、骨炭、石油质炭、植物原料炭、血炭等等；按制造方法可分为气体活化法炭、即物理活化法炭；化学活化法炭，即化学药品活化法炭；化学——物理法活性炭；按外观形状可分为不定型颗粒活性炭、定型颗粒活性炭、球形炭、纤维状炭、粉状活性炭、织物状炭等。

　　椰壳活性炭按用途可分为气相吸附炭、液相吸附炭、糖用炭、工业炭、催化剂和催化剂载体炭等。活性炭具有吸附性能、催化性能，它不溶于水和其他溶剂，具有物理和化学上的稳定性。除了高温下同氧接触、同臭氧、氯、重铬酸盐等强氧化剂反应外，在实际使用条件下都很稳定。由于活性炭作为吸附剂的优异特性，所以活性炭的用途非常广泛。

　　椰壳活性炭的作用：

　　1、气相吸附中通常是让气流通过活性炭层进行吸附。根据吸附装置中活性炭层所处状态的不同，吸附层有固定层、移动层和流动层几种。但是，在汽车内和电冰箱的脱臭器之类中，依靠气体的扩散进行吸附。除了颗粒活性炭以外，活性炭纤维和活性炭成型物也正在气相吸附中得到日益广泛的应用。

　　2、仪器室、空调室、地下室及海底设施中的空气，由于外界污染或者受密闭环境中人群活动的影响，常含有吸烟臭、烹饪臭、油、有机及无机硫化物、体臭、腐蚀性成分等，造成仪表腐蚀或影响人体健康。可用活性炭净化除去杂质成分。

　　3、 椰壳活性炭可用于皮革厂、造漆厂、化工厂以及使用各种有机溶剂的工程排出的气体中，含有各种有机溶剂、无机及有机硫化物、油、氯气、烃类、汞及其他对环境有害的成分，可以用活性炭吸附以后再排放。原子能设施中排出的气体中，含有放射性的氪、氙、碘等物质，须用活性炭将它们吸附干净以后再行排放。煤、重油燃烧生成的烟气中，含有二氧化硫及氮氧化物，它们是污染大气形成酸雨的有害成分，可以用活性炭把它们吸附除去。

　　4、椰壳活性炭用于精制气体的用例还很多，例如防毒面具、香烟过滤嘴、冰箱除臭器、汽车尾气处理装置等，都是利用活性炭的吸附性能，将气体中有毒成分、对人体不利的成分或有臭味的成分除去。

　　5、脱硫醇活性炭：用作炼油厂催化装置汽油脱硫醇(脱臭)催化剂的载体。

　　6、维尼纶触媒活性炭：用于化工行业作为催化剂的载体，如作为醋酸乙烯触媒载体等。

　　7、味精精制活性炭：用于味精生产过程中母液的脱色精制，也可用于精细化工产品脱色精制。

　　8、香烟过滤嘴专用活性炭：用于卷烟行业香烟过滤嘴中，祛除香烟中的焦油、尼古丁等有毒有害物质。

　　9、柠檬酸专用活性炭：用于柠檬酸、氨基酸、胱氨酸等各种酸的脱色、精制、去味。

　　10、直接饮用水处理专用活性炭：活性炭用于自来水厂水处理、家庭直接饮用水、桶装水生产的深度水净化。

　　椰壳活性炭在运输过程中，防止与坚硬物质混状，不可踩、踏，以防炭粒破碎，影响质量。储存应储存于多孔型吸附剂，所以在运输储存和使用过程中要防止水浸，因为水浸后大量水充满活性空隙会让其失去作用。椰壳活性炭防止焦油类物质在使用过程中，应禁止焦油类物质带入活性炭床以免堵塞活性炭的空隙，导致其失去吸附作用。要有除焦设备净化气体。